Chuối hột rừng ngâm rượu là bài thuốc ngâm rượu dân gian từ xa xưa mà ông cha ta đã để lại và lưu truyền cho đến ngày nay. Với những công dụng trên cả tuyệt vời, rượu chuối hột rừng giúp hỗ trợ điều trị rất nhiều bệnh lý từ đau nhức xương khớp, mất ngủ, gout,… Vậy ngâm rượu chuối hột rừng như thế nào là chuẩn? Hãy cùng tham khảo ngay bài viết sau để nắm rõ được bí quyết sức khỏe ngay trong tầm tay.
Để có thể trả lời cho câu hỏi ngâm rượu chuối hột rừng chuẩn vị của Dân Tộc Tây Bắc nghe qua có vẻ đơn giản nhưng để đạt được chất rượu ngon của Tây Bắc thì rất công phu và đòi hỏi kỹ thuật cao. Ngay sau đây, Thảo Dược Đức Thiện xin chia sẻ đến bạn đọc cách ngâm rượu gia truyền của người Dân Tộc Tây Bắc:
Cách chọn nguyên liệu để ngâm rượu chuối hột rừng
• Nguyên liệu đầu tiên: Nguyên liệu ngâm rượu chuối hột rừng thì chắc chắn không thể thiếu rượu, rượu để ngâm phải chọn loại rượu có nồng độ cồn từ 40 đến 45 độ là tốt nhất. Thông thường ta sẽ con rượu nếp là tốt nhất vì nó sẽ là tăng độ ngon khi ngâm kết hợp thảo dược.
• Nguyên liệu thứ hai: Chuối hột rừng nên chọn loại chuối khô loại nhỏ, bởi trong những chuối loại nhỏ có hạt là thành phần quan trọng vì nó chứa nhiều công dụng vượt trội. Ngoài ra, bạn nên chọn loại chuối hột rừng khô vừa chín cây, loại cây có chuối hột từ 2 đến 3 năm trở lên.
• Nguyên liệu thứ ba: Để có một bình chuối hột rừng ngâm rượu “chuẩn không cần chỉnh” bạn phải có một chiếc bình ngâm có chất lượng tốt. Trên thị trường Việt Nam có rất nhiều loại bình ngâm, bạn có thể chọn các loại bình chuyên để ngâm nhân sâm vì đó là những mẫu bình có chất lượng rất tốt.
℘ Bước 1: Với nguyên liệu chuối hột rừng khô có sẵn, bạn cần rửa sạch qua một lượt với 100 – 200ml rượu trắng. Không nên rửa sạch chuối hột rừng bằng nước vì trong quá trình ngâm bình rượu chuối hột rừng sẽ dễ bị chua và rất khó uống.
℘ Bước 2: Tiếp đến bạn cho chuối lên rổ và để cho thật ráo nước. Ở bước này, bạn cần phơi chuối khô để khi cho vào bình ngâm không có hơi ẩm từ chuối vì như vậy chuối hột rừng sẽ không tiết ra dược chất hỗ trợ điều trị bệnh.
Hướng dẫn chi tiết cách ngâm rượu chuối hột rừng
℘ Bước 3: Tiếp theo, bạn cần sắp xếp chuối hột vào bình ngâm thủy tinh theo từng lớp theo tỷ lệ ¼. Nghĩa là 1 phần chuối và 4 phần rượu, đây là cách ngâm chuẩn nhất là các người dân ở Tây Bắc chia sẻ.
Có một số nơi sẽ chỉ là 2/3 nhưng tỷ lệ ¼ là tỷ lệ vàng khi ngâm rượu chuối hột rừng vì với 1 phần chuối và 4 phần rượu sẽ giúp màu sắc của rượu không quá đục cũng không quá trong nhưng độ ngọt sẽ giữ ở mức vừa phải.
℘ Bước 4: Sau khi cho chuối hột vào theo tỷ lệ trên thì bạn sẽ bịt kín bình rượu vào để vào nơi có nhiệt độ ổn định từ 20 – 25 độ. Luôn luôn lưu ý là rượu nên từ 42 – 47 độ thì ngâm sẽ ngon hơn không nên dưới 40 độ.
Rượu chuối hột sau khi ngâm có màu nâu đậm và có mùi thơm nồng. Khi uống vị thơm sẽ tỏa ra kết hợp với rượu sẽ tạo nên mùi rất đặc trưng của chuối hột rừng, loại rượu này mang nhiều dược tính có lợi cho sức khỏe nếu dùng đúng liều lượng.
Ngoài việc tìm hiểu về cách làm rượu ngâm chuối hột thì bạn cũng cần tham khảo về công dụng cũng như một số lưu ý khi dùng rượu chuối hột rừng để phát huy tối đa công dụng. Cụ thể:
♦ Hỗ trợ hệ tiêu hóa, hỗ trợ tình trạng biếng ăn.
♦ Hỗ trợ điều trị hiệu quả tình trạng đau lưng, đau mỏi vai gáy.
♦ Hỗ trợ cải thiện giấc ngủ, chống mất ngủ.
♦ Bổ thận lợi tiểu, hỗ trợ điều trị sỏi thận.
♦ Hỗ trợ điều trị các bệnh lý như cảm, sốt, hắc lào.
♦ Hỗ trợ cải thiện chứng bất lực ở nam giới.
Tìm hiểu về công dụng và các lưu ý khi dùng chuối hột rừng
⇒ Chỉ nên dùng rượu chuối hột rừng 2 lần trong ngày, mỗi lần một ly nhỏ và dùng trong bữa ăn.
⇒ Do rượu chuối hột rừng được xếp vào rượu thuốc nên không được sử dụng uống đến say.
⇒ Sử dụng và lựa chọn chuối hột rừng khô sạch, rõ nguồn gốc để đảm bảo cho sức khỏe.
⇒ Dùng chuối hột rừng ngâm rượu chữa bệnh cho đến khi hết bệnh rồi dứt không nên lạm dụng.
⇒ Nên uống hơn 3 tháng nếu không hết bệnh thì nên tìm phương pháp điều trị khác.
⇒ Người bị trĩ, phụ nữ có thai, sau khi sinh thì không nên dùng rượu chuối hột rừng.
Trên đây là toàn bộ thông tin hướng dẫn chuối hột rừng ngâm rượu chuẩn vị của Dân Tộc Tây Bắc. Hy vọng những chia sẻ của Thảo Dược Đức Thiện sẽ giúp bạn đọc có được những cái nhìn mới mẻ hơn về loại rượu được xem là “thần dược” giúp hỗ trợ điều trị rất nhiều bệnh lý mà không phải ai cũng biết.
Địa chỉ: 145/51/55 Lê Đức Thọ (RẼ HẼM 145/1 HẼM XE HƠI), P.17, Q.Gò Vấp, TP.HCM.
Hotline/ Zalo: 0908 688 925
Website: thaoduocducthien.com
Email: info@thaoduocducthien.com